
Tocăniță de sardine
Garnitură
Peşte
Uşor
15 min
4 porții
ingredients
400 gr CIRIO Pelati
500 gr de sardine proaspete
1 ceapă mică
60 ml ulei de măsline extravirgin
120 ml vin alb sec
fenicul
pătrunjel
ardei iute
sare
Preparation
- Se rumenesc ceapa și feniculul tocat
- Se adaugă sardinele, vinul și se gătește în continuare
- Se adaugă roșiile decojite mărunțite cu o furculiță, se asezonează cu sare și piper și se pune capacul
- Se gătește în continuare la foc mic timp de 6-8 minute
- Se servește presărat cu pătrunjel