Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

GUSTUL ITALIEI, REȚETE ITALIENE CIRIO

Gătiți la fel ca italienii

Căutare

Alegeți zona folosind harta, sau selectând în
meniul de mai jos.


Calitatea Cirio

Cirio procesează doar roșii italiene și implementează un sistem agricol ecologic pentru a proteja mediul.

Toate rețetele » Fel Principal

Supă de calamar Produs de Liguria

Produsele Cirio folosite în această rețetă

Vedeți toate produsele Ciri

Ingrediente

  • 1 kg calamar curățat
  • 800 g roșii decojite Cirio
  • 2 cătei de usturoi
  • 1 lingură de stafide
  • 1 lingură semințe de pin
  • 1/2 kg măsline negre fără sâmburi
  • pătrunjel
  • ulei de măsline extravirgin
  • sare
  • piper
  • 8 felii de pâine

Preparare

  1. Înmuiați stafidele într-o ceașcă cu apă caldă.
  2. Căliți usturoiul într-o tigaie, adăugați apoi roșiile asezonate cu sare și piper și lăsați preparatul pe foc mic aproximativ 10 minute.
  3. Uscați stafidele folosind un prosop de hârtie. Spălați și ștergeți calamarii, apoi adaugați-i împreună cu stafidele, măslinele și semințele de pin în sosul tomat.
  4. Acoperiți cu un capac și lăsați preparatul pe foc pentru încă 20 de minute, verificând periodic pentru a vă asigura că sosul nu devine prea gros. Adăugați apă dacă este cazul.
  5. În timp ce se gătește supa, prăjiți pâinea și puneți câte două felii pe fiecare farfurie. Adăugați apoi supa și presărați pătrunjel.