Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

GUSTUL ITALIEI, REȚETE ITALIENE CIRIO

Gătiți la fel ca italienii

Căutare

Alegeți zona folosind harta, sau selectând în
meniul de mai jos.


Calitatea Cirio

Cirio procesează doar roșii italiene și implementează un sistem agricol ecologic pentru a proteja mediul.

Toate rețetele » Aperitive

Ratatouille în coș de parmezan Produs de Emilia-Romagna

Produsele Cirio folosite în această rețetă

Vedeți toate produsele Ciri

Ingrediente

  • 400 g roșii cubulețe Cirio
  • 1/2 ardei gras
  • 1 zucchini
  • 1 linguriță alune de pădure măcinate
  • 1/2 vinete
  • 1/4 ceapa
  • țelină
  • măghiran
  • brânză Parmezan
  • ulei de măsline extravirgin

Preparare

  1. Legumele se taie cubulețe.
  2. Se călesc în ulei timp de aproximativ 5 minute.
  3. Se adaugă măghiran, apoi roșiile cubulețe Cirio și se amestecă totul.
  4. Se presară parmezanul într-o tigaie (aproximativ 2 linguri pentru un coșuleț) și se lasă pe foc până se topește și formeaza o foiță compactă. Se lasă puțin să se răcorească.
  5. Cât este încă caldă, foița de brânză se așează pe spatele unui castron (conform video) și se modelează în formă de coșuleț.
  6. După răcire, se umple coșulețul cu legume, se presară deasupra alunele tocate și se servește.