Welcome to Cirio International

Please, choose your country

ITALY
Autentico Italiano dal 1856

GUSTUL ITALIEI, REȚETE ITALIENE CIRIO

Gătiți la fel ca italienii

Căutare

Alegeți zona folosind harta, sau selectând în
meniul de mai jos.


Calitatea Cirio

Cirio procesează doar roșii italiene și implementează un sistem agricol ecologic pentru a proteja mediul.

Toate rețetele » Aperitive

Rulouri de zucchini la grătar cu prosciutto și parmezan Produs de Emilia-Romagna

Produsele Cirio folosite în această rețetă

Vedeți toate produsele CIRIO

Ingrediente

  • 500 g zucchini
  • 3 linguri parmezan ras
  • 2 linguri pesmet
  • 50/60 g șuncă de Parma
  • 400 g roșii cubulețe Cirio
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de măsline extravirgin
  • sare
  • busuioc

Preparare

  1. Se spală și se feliează pe lung zucchini; se frig la grătar și se pun deoparte.
  2. Se prepară apoi sosul, rumenind în tigaie usturoiul cu puțin ulei și adăugând cubulețele de roșii Cirio.
  3. Se adaugă un praf de sare și busuiocul tocat, se acoperă și se lasă la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
  4. Între timp, se amestecă parmezanul și pesmetul; se iau câte două felii de zucchini și se suprapun ușor pentru a da lățime rulourilor.
  5. Se acoperă feliile de zucchini cu șunca și se presară amestecul obținut anterior; în final, se rulează și se strâng cu o scobitoare. Se așează împreună cu sosul în tigaia, se acoperă și se lasă pe foc încă 10 minute.
  6. Se scot scobitorile și se servesc; sunt excelente atât calde, cât și la temperatura camerei.